|
|
| Author | Message |
|---|
najz
Enterpreneur
 
Age : 37
Joined : 20 May 2008
Posts : 753
Location : selangor
 |  Subject: Re: Resipi Masakan  2008-05-20, 5:24 pm | |
| KEK COKLAT
Bahan A.
1 cawan air
1 cawan coklat / koko (Van Houten)
1/2 cawan gula halus
Bahan B.
250 gm Buttercup
2 cawan gula halus
2 cawan tepung kek
6 biji telur ayam
1 sudu teh vanilla
Cara-caranya..
Bahan A.
1. Bahan A disatukan & diletakkan ke dalam periuk
2. Panaskan di atas api yang kecil.
3. Kacau sehingga ia likat
4. Biarkan seketika ( sejuk kan )
Bahan B.
1. Pukul butter sama gula hingga kembang
2. Masukkan telur satu persatu & pukul lagi..
3. Masukkan esen vanila
4. Masukkan tepung kek berselang seli dengan bahan A tadi
5. Kacau hingga sekata
6. Masukkan dlm loyang & bakarlah dgn api yg sederhana
Untuk Hiasan
Coklat masakan cair di sapu atas kek yg telah masak tu
Coklat masakan ni seelok-eloknya jangan cair sangat, dan jgn tuang jer atas kek tu. Pekatkan sikit coklat tu , jadi kita boleh buat kan bentuk garisan di atas coklat tu
ada juga yang minat letak choc rice, tapi najz tak suka kerana nampak kek semak.
jadi hiasan atas kek adalah pilihan sendiri |
|
  | |
mamzie
Mod PR
Age : 40
Joined : 10 May 2008
Posts : 1421
Location : Kuantan,Pahang.
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-05-20, 7:44 pm | |
| | wah dah macam2 resepi kat sni....smuanya menyelerakan... |
|
| | |
damahum
Mod PR
 
Age : 20
Joined : 08 May 2008
Posts : 708
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-05-21, 1:34 am | |
| | najz loyang tu apa, oven ka? |
|
| | |
najz
Enterpreneur
Age : 37
Joined : 20 May 2008
Posts : 753
Location : selangor
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-05-21, 7:11 am | |
| | damahum wrote: | | najz loyang tu apa, oven ka? |
loyang tu bekas nak letak adunan sebelum masukkan ke dalam oven..  |
|
| | |
najz
Enterpreneur
Age : 37
Joined : 20 May 2008
Posts : 753
Location : selangor
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-05-21, 7:19 am | |
| TUNA & SOSEJ ROLLS
Bahan-bahan:
[URL=http://g.imageshack.us/g.php?h=169&i=tuna26sosejrollsex0gv8.jpg][
Roti - ikut sebanyak mana yang dikehendaki.
sosej
sardin - 1 tin(ditumis dulu dengan bawang putih,bawang merah & cili,sedikit garam&gula secukup rasa)
Breadcrumbs
Tepung gandum
Air
Telur
Minyak
Bahan-bahan:
Roti - ikut sebanyak mana yang dikehendaki.
sosej
sardin - 1 tin(ditumis dulu dengan bawang putih,bawang merah & cili,sedikit garam&gula secukup rasa)
Breadcrumbs
Tepung gandum
Air
Telur
Minyak
Cara membuatnya:
1. Roti tersebut di steam seketika atau dimasukkan ke dalam microwave selama 10-12 saat.
2. Keluar kan roti dari steamer atau microwave dan gelek roti dgn rolling sehingga roti benar-benar nipis.
3. Bila roti menjadi nipis, letak sosej atau sardin atau tuna mengikut kesukaan anda.
4. Kemudian gulung roti yang telah diletakkan inti tadi.sebelum sampai hujung gam kan dgn bancuhan tepung gandum & air.
5. Selepas tu celupkan roti tadi ke dalam telur dan golekkan roti ke dalam breadcrumbs dan goreng roti tadi sehingga kuning keemasan. Sedia untuk dihidangkan...nyum nyum |
|
| | |
najz
Enterpreneur
Age : 37
Joined : 20 May 2008
Posts : 753
Location : selangor
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-05-21, 7:21 am | |
| STEW AYAM
Bahan-bahan
500 gm ayam
5 ulas bawang merah/kecil ]
2 ulas bawang putih ] mayang halus
1 inci halia ]
2 tangkai daun sup ]
2 tangkai daun bawang[potong 1 inci
1 sudu kecil kicap cair
1 biji cili merah...mayang
1 batang carrot [potong kecil]
1 biji tomato [belah 6]
1 s/k tepung jagung ] bancuh
1/2 cawan air ]
1 s/k lada hitam
1 s/k minyak bijan
garam secukup rasa...
Cara membuat
Ayam dibuangkan kulit, potong kecil dan bersihkan.
Masukkan semua bahan kecuali daun sup dan daun bawang dalam mangkuk besar.
Masukkan kedalam microwave oven dan masakkan pada HIGH selama 15 minit.
Keluarkan dan gaul rata lagi dan masukkan tomato pula.
Masukkan semula dalam microwave dan masakkan lagi selama 10 minit.
Keluarkan dan taburkan hirisan daun bawang dan daun sup.
Hidangkan dengan nasi or roti. |
|
| | |
najz
Enterpreneur
Age : 37
Joined : 20 May 2008
Posts : 753
Location : selangor
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-05-21, 7:24 am | |
| Seri Muka
Bahan-bahan:
1/2 kg beras pulut}dibasuh dan direndam semalaman
1 1/2 cawan santan
Sedikit garam.
Bahan untuk membuat lapisan:
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1 biji telur
2-2 1/2 cawan gula(atau ikut rasa manis yang disukai)
2 cawan santan
Sedikit perasa pandan
Sedikit pewarna hijau
Secubit garam.
Cara membuatnya:
1. Bersihkan beras pulut dan dimasukkan ke dalam loyang.tuangkan santan yang bercampur garam kira-kira menutupi paras beras.
2. Kukus sehingga beras pulut masak(kira-kira 45 minit).setelah itu tekan-tekankan pulut supaya padat.
3. Untuk membuat lapisan,campurkan kesemua bahan dan kacau sehingga rata.setelah itu tuangkan ke atas pulut itu tadi.
4. Kukus selama 45 minit hingga 1 jam.apabila sejuk,bolehlah dipotong.sedia untuk dihidang. |
|
| | |
damahum
Mod PR
Age : 20
Joined : 08 May 2008
Posts : 708
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-05-21, 12:20 pm | |
| | wah byk btol resepi... kat sini ada sapa2 yg tau nak buat dish guna fish fillet... yg sedap2 |
|
| | |
najz
Enterpreneur
Age : 37
Joined : 20 May 2008
Posts : 753
Location : selangor
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-05-21, 4:31 pm | |
| | damahum wrote: | | wah byk btol resepi... kat sini ada sapa2 yg tau nak buat dish guna fish fillet... yg sedap2 |
kita sama2 tunggu k |
|
| | |
mamzie
Mod PR
Age : 40
Joined : 10 May 2008
Posts : 1421
Location : Kuantan,Pahang.
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-04, 10:08 pm | |
| wah..bertambah meriah resepi kite yer...tak susah nak cari resepi sb kat pekanrabu semuanya ada....saya mesti pilih  |
|
| | |
syanaz
Enterpreneur
 
Age : 30
Joined : 05 May 2008
Posts : 933
Location : kristal.buyblog.biz
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-06, 11:54 am | |
| | mamzie....buat jangan tak buat ye..semuanya sedap2 belaka resipi dalam nie...ibu2 nie bukan je pandai berniaga dan berforum tapi pandai masak juga |
|
| | |
damahum
Mod PR
Age : 20
Joined : 08 May 2008
Posts : 708
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-06, 12:48 pm | |
| | resipi simple2 utk budak2 bujang takde ka? yg mmg simple, senang buat n tak bersepah dapur.... sbb kesian kat sorang membe ni, dia takto nak msk tapi kata dia tau masak2... hehehe |
|
| | |
princess violet
Mod PR
Age : 19
Joined : 06 May 2008
Posts : 65
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-06, 1:44 pm | |
| | damahum wrote: | | resipi simple2 utk budak2 bujang takde ka? yg mmg simple, senang buat n tak bersepah dapur.... sbb kesian kat sorang membe ni, dia takto nak msk tapi kata dia tau masak2... hehehe |
damahum...klu utk org bujang,lg snang....kedai mkn kan byk..
sebut ja nak mkn apa....x yah ssh2 nak msk ...  |
|
| | |
syanaz
Enterpreneur
Age : 30
Joined : 05 May 2008
Posts : 933
Location : kristal.buyblog.biz
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-06, 2:07 pm | |
| | damahum..resipi simple ada....goreng ikan bilis dan bawang besar...angkat dan toskan pas tu curah kicap...ha dah siap....sedap jugak... |
|
| | |
najz
Enterpreneur
Age : 37
Joined : 20 May 2008
Posts : 753
Location : selangor
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-06, 2:54 pm | |
| | syanaz wrote: | | damahum..resipi simple ada....goreng ikan bilis dan bawang besar...angkat dan toskan pas tu curah kicap...ha dah siap....sedap jugak... |
potong cili padi , perah asam limau.....makan dengan nasi panas...  |
|
| | |
syanaz
Enterpreneur
Age : 30
Joined : 05 May 2008
Posts : 933
Location : kristal.buyblog.biz
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-06, 11:53 pm | |
| | kak najz....penambah perisa lagi ya ... |
|
| | |
mamito
ahli familiar
 
Age : 43
Joined : 05 Jun 2008
Posts : 50
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-08, 7:33 pm | |
| | asalamualaikum, eh laki dah balik esok la sambung dadadddddd |
|
| | |
najz
Enterpreneur
Age : 37
Joined : 20 May 2008
Posts : 753
Location : selangor
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-09, 6:59 am | |
| | syanaz wrote: | | kak najz....penambah perisa lagi ya ... |
simple jer tu syanaz..mesti best kan.. |
|
| | |
damahum
Mod PR
Age : 20
Joined : 08 May 2008
Posts : 708
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-10, 5:05 am | |
| | princess violet wrote: | | damahum wrote: | | resipi simple2 utk budak2 bujang takde ka? yg mmg simple, senang buat n tak bersepah dapur.... sbb kesian kat sorang membe ni, dia takto nak msk tapi kata dia tau masak2... hehehe |
damahum...klu utk org bujang,lg snang....kedai mkn kan byk..
sebut ja nak mkn apa....x yah ssh2 nak msk ... |
mmg la bole pi mkn kat kedai, tapi tak rasa best sbb mkn mknn mskn orang len... sekali sekala kena la mkn mknn mskn sendiri.... lagipun membe damahum tu... ish... kesian btoi... goreng telur ja reti.... hehehe
| najz wrote: | | syanaz wrote: | | damahum..resipi simple ada....goreng ikan bilis dan bawang besar...angkat dan toskan pas tu curah kicap...ha dah siap....sedap jugak... |
potong cili padi , perah asam limau.....makan dengan nasi panas... |
wahhahaha... mskn guna ikan bilis mmg sedap nak senang utk dibuat... tq syanaz n najz... ni damahum nak gi mengajar membe msk... hehehe.... |
|
| | |
syanaz
Enterpreneur
Age : 30
Joined : 05 May 2008
Posts : 933
Location : kristal.buyblog.biz
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-11, 2:32 pm | |
| Udang BBQ
nie lagi senang...kopek udang dari kulit..pas tu potong dadu capsicum,zuccini,tomato,...letak semua dalam pinggan dan gaul atau tabur dengan garam dan lada putih. Then cucuk udang berselang seli dengan bahan sayuran tu berselang seli pada besi penyucuk dan bakar...jgn lupa sapu butter sket pada udang dan bahan sayur tu...sedappppp dan mudahhhhhh.. |
|
| | |
damahum
Mod PR
Age : 20
Joined : 08 May 2008
Posts : 708
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-12, 2:22 am | |
| | wah bbg udang... ni must try nih... guna udang apa? takkan yg kecik2 tu kot? |
|
| | |
syanaz
Enterpreneur
Age : 30
Joined : 05 May 2008
Posts : 933
Location : kristal.buyblog.biz
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-12, 7:07 pm | |
| | Damahum...udang yang besar.Udang tu harga dlm rm28 sekilo.Kat sini udang cenggitu murah. Try la..best woo...kalau tak dak besi BBQ leh guna batang lidi cucuk satay.Be more creative right! |
|
| | |
kembangsemangkuk
Enterpreneur
Age : 44
Joined : 20 May 2008
Posts : 734
Location : Alor Star
| | Subject: ** APA MENU HARI INI? ** 2008-06-17, 11:11 am | |
| Akak pasti ramai surirumah2 kat sini nak berkongsi 'Apa Menu Hari Ini?' kan?
Jadi, kat thread ni mari lah kt tayang ckit menu2 kt....
Manalah tau, kalau dah kering idea nak masak apa, boleh la kt dapatkan idea tu dari sini...
Tak kiralah....menu utk sarapan/tghari/ptg/malam.....
Janji...apa yg kita sediakan/ nak makan tuh...kt amik gambor dulu...hehehe... |
|
| | |
kembangsemangkuk
Enterpreneur
Age : 44
Joined : 20 May 2008
Posts : 734
Location : Alor Star
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-17, 11:27 am | |
| Biar akak yg mulakan ek....
Ini kueteow hokkien style yg mkn utk bfast td... |
|
| | |
kembangsemangkuk
Enterpreneur
Age : 44
Joined : 20 May 2008
Posts : 734
Location : Alor Star
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-17, 11:52 am | |
|   
  
Ni...lauk utk tghari ni...dh siap pun...
-msk lemak cekur manis (sayur tanam sndri)
-ikan goreng berlada
-sayur goreng bayam merah (ini pun tanam sndri)
-ikan kerisi bakar
-sambal belacan
-ulam raja (gmbr tu msih di tanah, nk mkn baru petik) |
|
| | |
adderlyna
Enterpreneur
Age : 31
Joined : 11 May 2008
Posts : 314
Location : Damansara Damai,Petaling Jaya
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-17, 4:25 pm | |
| Yummy ...Yummy........Sedap tu kak Huda....Terlioq rasanya!!!!
Tak nak jemput cek makan sekali ka?.
ini ja menu saya arini...utk di makan begitu saja.. Kerabu kacang botol dengan perut. |
|
| | |
ladyzone
regular customer
Age : 45
Joined : 12 Jun 2008
Posts : 243
Location : johor bahru
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-17, 8:57 pm | |
| mak datuk, kembangsemangkuk..? banyak nya lauk utk satu hari..! u ni xpert masak agaknya ye...
kalau saya... ada ikan goreng, ayam kari dan sayur dan smbl belacn je dah cukup...
malu le nak kongsi menu ni... huk huk huk... |
|
| | |
kembangsemangkuk
Enterpreneur
Age : 44
Joined : 20 May 2008
Posts : 734
Location : Alor Star
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-17, 9:16 pm | |
| | ladyzone wrote: | mak datuk, kembangsemangkuk..? banyak nya lauk utk satu hari..! u ni xpert masak agaknya ye...
kalau saya... ada ikan goreng, ayam kari dan sayur dan smbl belacn je dah cukup...
malu le nak kongsi menu ni... huk huk huk... |
alahai ladyzone....
apa yg nk dimalukan plak?
mmg tiap2 hari mcm nih...
padahal yg nak mkn tu cuma 3 mulut jer...
suke benor mmasak!
meh la....kt kongsi2 idea dgn mnepek gambor menu2 tuh.... |
|
| | |
damahum
Mod PR
Age : 20
Joined : 08 May 2008
Posts : 708
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-18, 5:56 am | |
| | ikan goreng berlada nampak mcm best.... |
|
| | |
damahum
Mod PR
Age : 20
Joined : 08 May 2008
Posts : 708
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-18, 6:05 am | |
| | ok nanti nak try... baru2 ni damahum beli dory pny fillet... buat msk merah n satu lagi buat goreng bersos hickory smoke.... sdp btol.... |
|
| | |
najz
Enterpreneur
Age : 37
Joined : 20 May 2008
Posts : 753
Location : selangor
| |
| | |
kembangsemangkuk
Enterpreneur
Age : 44
Joined : 20 May 2008
Posts : 734
Location : Alor Star
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-18, 2:30 pm | |
|  
 
Ni...menu lunch td...
- Bawal Masam Manis
- Sawi Goreng
- Lemak Cili Padi Pucuk Ubi + Tulang Ikan Masin
- Goreng Talang Masin + Cili Kering
Waah...najz,
hidangan u very d presentable lah....
msti ank2 suka dan berselera nk mkn ni kan? |
|
| | |
najz
Enterpreneur
Age : 37
Joined : 20 May 2008
Posts : 753
Location : selangor
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-19, 7:30 am | |
| kembang semangkuk,
najz kena buat macam tu, kalau tidak depa liat nak makan..payah la budak2 sekarang, junk food jer yang di makan, lepas tu tak nak makan nasi..risau juga |
|
| | |
kembangsemangkuk
Enterpreneur
Age : 44
Joined : 20 May 2008
Posts : 734
Location : Alor Star
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-19, 3:05 pm | |
| | najz wrote: | kembang semangkuk,
najz kena buat macam tu, kalau tidak depa liat nak makan..payah la budak2 sekarang, junk food jer yang di makan, lepas tu tak nak makan nasi..risau juga |
hmm...btul tu najz...
akak dh lepas bab nk membuka selera ank2 nih...
dia org dh besar pnjg pun skrg...dh tau apa yg baik/x utk kesihatan mreka.
cuma bab fastfood tu mmg x dpt dielakkan! mmg suka bebenor... 
  
  
ni...lauk lunch ari ni....
- kari tenggiri + bendi
- goreng sayur sawi + kobis panjang
- daging goreng halia
- pucuk ubi celur
- sambal belacan
- kerisi goreng |
|
| | |
reben
newbie
Age : 30
Joined : 18 Jun 2008
Posts : 12
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-19, 3:08 pm | |
| kak kembang semangkuk..
banyak nyer lauk bermangkuk-mangkuk..cam nak meniaga ajer..tepek la resipi2 nyer sekali. leh la org yang x beraper pandai masak ni mencuba. |
|
| | |
kembangsemangkuk
Enterpreneur
Age : 44
Joined : 20 May 2008
Posts : 734
Location : Alor Star
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-19, 3:13 pm | |
| 
jemput2 pisang utk minumteh petang smlm....
lupa nk tepek....  |
|
| | |
kembangsemangkuk
Enterpreneur
Age : 44
Joined : 20 May 2008
Posts : 734
Location : Alor Star
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-19, 3:20 pm | |
| | reben wrote: | kak kembang semangkuk..
banyak nyer lauk bermangkuk-mangkuk..cam nak meniaga ajer..tepek la resipi2 nyer sekali. leh la org yang x beraper pandai masak ni mencuba. |
hihihi..reben...
bese r cm tuh...
kalu nk rcp....kena jenguk topik rcp plak!
tu yg leceh ckit...byk sgt web/topik nk msuk.... |
|
| | |
deana_911
newbie
 
Age : 27
Joined : 05 May 2008
Posts : 25
Location : terengganu
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-19, 7:05 pm | |
| |
|
| | |
deana_911
newbie
Age : 27
Joined : 05 May 2008
Posts : 25
Location : terengganu
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-19, 7:31 pm | |
| | resepi saya hari ini gulai kawah...ikan kering, mentimun dan sambal belacan |
|
| | |
najz
Enterpreneur
Age : 37
Joined : 20 May 2008
Posts : 753
Location : selangor
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-20, 7:23 am | |
| | deana_911 wrote: | | resepi saya hari ini gulai kawah...ikan kering, mentimun dan sambal belacan |
sedap tuuu |
|
| | |
adderlyna
Enterpreneur
Age : 31
Joined : 11 May 2008
Posts : 314
Location : Damansara Damai,Petaling Jaya
| | Subject: Re: Resipi Masakan 2008-06-21, 6:01 pm | |
| 
MOI SUP JA MENU TENGAHARI NI..SIMPLE TETAPI MENGENYANG KAN...
21 JUNE 2008 :heart:   |
|
| | |
